Señorio de Toledo- Vino ecológico Blanco
3,95 €
Impuestos incluidos
PRODUCTO DISPONIBLE SOLO EN PACK DE 6 BOTELLAS
COMBINACIÓN A ELEGIR ENTRE LAS VARIEDADES DE VINOS ECOLOGICOS SEÑORIO
Variedades: Macabeo 100%.
Vinificación: Maceración Pelicular en frío durante 6 horas. Pasando suave a una presión de 0,5 atm. Desfangado por gravedad durante 48 horas. Fermentación controlada a baja temperatura. Crianza en depósito sobre lías.
Producción: 40.000 botellas de 0,75 l.
Análisis:
Alcohol: 12,5% Vol.
Acidez total tartárica: 6,10 gr./l.
Acidez volátil: 0,2 gr./l.
Total SO2: 60 mgr.
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Cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos de aspecto brillante. Aroma elegante con recuerdos florales que reflejan el medio geoclimatico propio del valle del Tajo. En boca es fresco, amable, de una acidez moderada suficiente para darle frescura y fluidez. Es ámplio, persistente y goloso de retrogusto sostenido.
Notas Gastronómicas: Ideal como vino de aperitivo, entrantes, ibéricos, platos de pescado, marisco y quesos azules.
Temperatura de servicio: Es importante servirlo a 8º - 10º C.
Longevidad en botella: De 3 a 4 años.
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Producción: 40.000 botellas de 0,75 l.
Análisis:
Alcohol: 12,5% Vol.
Acidez total tartárica: 6,10 gr./l.
Acidez volátil: 0,2 gr./l.
Total SO2: 60 mgr.